Iașiul ca oraș turistic mai este considerat drept capitala culturală a României. Iași urmează modelul românesc al unei istorii pline de diferite grupuri etnice. Și fiecare grup și-a lăsat o mică amprentă aici. Până la cel de-al doilea război mondial, orașul a avut o populație foarte mare de evrei. El se mândrește cu o gamă fascinantă de clădiri religioase din diverse grupuri, inclusiv cu cea mai veche sinagogă supraviețuitoare din România, o biserică ortodoxă armeană și mai multe mănăstiri. Iași este printre puținele orașe din România și din lumea ortodoxă, cu peste 100 de biserici.
Cea mai veche, Biserica Domnească Sfântul Nicolae, datează din timpul domniei lui Ștefan cel Mare (Ștefan cel Mare, 1457-1504). Cele mai frumoase sunt, totuși, Catedrala Metropolitană a Sfintei Paraschiva din secolul al XVII-lea și Biserica Trei Ierarhi, ultimul exemplu curios de artă bizantină, construit în 1635-1639 de Vasile Lupu.